Sverige är fantastiskt. I dag norr om Dalälven fick jag förmånen att njuta av en etiopisk festmåltid hos familjen Gemzell. Dessutom Injera gjord på äkta teff ihop med en mängd olika röror. Detta är så långt från snabbfood man kan tänka sig. Betyget blir mycket högt.
3 comments:
Ser finfint ut !
V
Mycket trevligt med besök, det glädjer mig mycket att maten föll i god jord.
Här kommer mitt recept på Injera:
http://www.gemzell.se/konsten-att-baka-injera/
/Stefan
Det är faktiskt så att man blir lite avundsjuk. Ser mycket gott ut. Kram mamma
Post a Comment